タラゴン 【エストラゴン】
[香り]
アニスに似たスパイシーな香り。
[相性のいい精油]
アンジェリカ、カモミール、キャロットシード
[植物の特徴]
エッセンシャルオイル（精油）はロシアやフランスで生産されますが、フランス産のほうが高級といわれます。高さ1メートル弱の草の全体から精油が抽出されます。
[芳香剤としての歴史]
古くから蛇や犬に噛まれた後の解毒作用が知られましたが、次第にビネガーなどの形で料理で広く使われるようになりました。フランス製の香水ではよく使われます。
[ヒーリング作用]
緩下作用、駆虫作用、駆風作用
[肌への効果]
ケガの消毒に有効です。
[精神作用]
わだかまりのある心を少しずつ解きほぐす働きがあります。
[身体的作用]
利尿作用があることから体内を浄化します。これにより関節炎の原因の一つである尿酸の形成が遅れます。また胃腸の調子を整え、食欲を増進し、しゃっくりを止める働きがあります。
